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- Le rare "scoperte,, davanti ai fornelli
DISCORSI DI TAVOLA Le rare "scoperte,, davanti ai fornelli L'invenzione di una salsa avviene a distanza di secoli, ma c'è anche chi, pasticciando, crea cose buone - Come rimediare un piatto sbagliato quando gli ospiti già bussano alla porta Torno ogni tanto sul tasto dell'inventare per la sempli...
- LaStampa 23/08/1974 - numero 187 pagina 7
Persone citate: Auguste Escoffier, Clara Reitano, Louis De Béchameil, Luigi Xiv, Matilde Serao, Melba, Nelly Melba, Vincenzo BuonassisiLuoghi citati: Europa
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